第27届信阳茶文化节

【直播】第27届信阳茶文化节开幕式

人间四月天，信阳品毛尖! 4月28日上午，第27届信阳茶文化节在信阳盛大开幕。本届茶文化节紧紧围绕产业扶贫和乡村振兴战略，以兴茶富民强市为宗旨，以传承和弘扬茶文化为使命...

共谋发展国内知名茶叶企业走进浉河区共商茶事

4月27日晚，“国内知名茶叶企业品牌浉河行”和“中国名茶走进浉河暨浉河区全民饮茶日”座谈会召开，来自国内知名茶叶企业代表、中国名茶产区的企业代表和浉河区产茶区代表、茶企代表相聚在如诗如画的美丽浉河，共商茶事，畅叙友情。

郑州大学外籍留学生代表体验中国茶文化

4月21日，来自郑州大学的外籍留学生代表在信阳南湾湖茶岛上身着采茶服、手挎茶篮学习信阳毛尖采摘，并在专业毛尖茶匠人的带领下体验制茶、沏茶、赏茶等细节，感受中国茶文化的独特魅力。

相约宜居信阳第27届信阳茶文化节欢迎您

四分之三是山地和丘陵，森林覆盖率39.67%，超过全省平均水平15个百分点，信阳，山有林，水有绿，绿水青山
行家教你“四步走”，轻松辨别信阳毛尖好与劣

信阳毛尖上乘的茶质，独特的口感以及诸多保健养生功效受到众多茶友的青睐，如何鉴别信阳毛尖的真假，买到正宗的信阳毛尖呢？4月28日，在第27届信阳茶文化节上大河网记者走访了几位信阳毛尖界的制茶行家，听听他们怎么说。
“一芽一叶”是信阳毛尖的典型特征

“信阳毛尖有一个特点，就是炒制出来之后，干茶条形紧致，有点稍带弯曲。干茶经85℃的水冲泡之后，颜色偏微黄，汤底清亮。杯底可见一个芽尖带着一片叶子，这就是信阳毛尖的‘一芽一叶’。”
一天销售1.2万公斤这里春茶开市好热闹

光山县白雀园镇举行“2019年大别山茶市春茶开市及十小产品展销”仪式，随后，约上千茶农、茶商走进大别山茶市
沿用古老制茶工艺助力一方脱贫

杨学强认为信阳毛尖茶文化的核心和支撑，要有“把子”文化，手工制茶更是“火”的技艺，每道工序都需“用火”到位，方可得到一杯拥有手掌温度、芳香四溢的信阳毛尖。
“茶痴”赵凡国谈如何鉴别真假信阳毛尖

“简单的讲，一杯好茶不苦不涩不青气，不汤浑，要高香，要汤清，要味醇，就这么简单。” 4月28日，信阳市商城县茶农，商城县黄柏山茶叶合作社负责人赵凡国在接受大河网记者专访时说..
浉河区郝家冲：小茶叶带来脱贫大财富

小小的茶叶里竟蕴藏着巨大财富！新鲜的嫩芽中竟饱含了脱贫致富的希望？2019年，信阳市浉河区浉河港镇郝家冲村在市政府办公室的驻村帮扶下，把脱贫攻坚和美丽乡村建设结合起来，利用郝家冲村的自然优势发展茶产业...